今日の晚餐：猪油渣焗螃蟹！吃到Syok!

Nov 28, 2024

愛吃海鮮的朋友都知道一定要吃活跳跳的海鮮才會好吃！今天美食小編就要為各位熱愛海鮮美食的饕客們推薦一家以「生猛海鮮」為主的海鮮餐館噢！

噔噔噔～噔～那就是位於雪蘭莪-Cheras區的【鴻金海鮮飯店-晚市】/(≧▽≦)y ！這家主打生猛海鮮為主的餐館，當然一定有不少活跳跳的海鮮囖！你看看！你看看他們家的海鮮長得都很大啊！根據店家老板告知，他們家的海鮮多數是從印尼，加利福利亞等國家進口，絕對是活跳跳的海鮮！

(ˊ● ω ●ˋ) 店裡滿是新鮮的食材，有超大只的螃蟹，新鮮的啦啦、石斑魚等等噢！

【鴻金海鮮飯店-晚市】餐館有寬闊的用餐地點，適合一家大小，三五好友聚餐；除了有室內，室外的位子，還有室內冷氣的用餐區噢，不過位子有限量，記得要預訂位子噢！

看完餐館的環境和活跳跳的海鮮，馬上來看看美味可口的美食噢！（￣︶￣）↗ Let's GO~

前菜先來一個新鮮的 「加利福尼亞生蚝」 ，經店家老板介紹生蚝都是進口自加利福尼亞，新鮮的生蚝搭配上檸檬，可以吃出生蚝的鮮美，而不會覺得惡心，害怕吃生蚝的朋友們不妨可以試試哦！

一口吃不完的California生蚝 RM9/只，半打RM54

愛吃海鮮的朋友，一定要點這道非常特別的「聖子王」, 來自蘇格蘭的食材，經過店家的烹煮配上蒜蓉、冬粉等，吃起來非常的脆口！

苏格兰圣子王 RM13.80/条
清蒸的圣子王淋上调味过的蒜蓉酱汁和粉丝，每一条都份量十足，与在外的份量有明显差异

米粉配上啦啦會是什麼樣的組合呢(￣﹁￣) 沒吃過的朋友，一定要點這道 「啦啦炒米粉」店家非常豪氣的表示，28馬幣的「啦啦炒米粉」 就有1公斤的啦啦作為食材，絕對是貨真價實！米粉吃起來不會太干，啦啦的肉鮮甜，這道菜足夠給2-3個人食用哦！

啦啦炒米粉 RM28/RM41/RM54
一般上使用活的啦啦，最小的份量至少都有1KG的新鲜啦啦~

蛋包飯你吃過，蛋包河粉你肯定沒吃過( ￣ c￣)y 店家大推的「煎蛋河粉」 是由傳統的滑蛋河為主，將煎蛋包附在河粉上，再搭配上新鮮的魚肉！煎蛋的香味和滑溜溜的河粉，讓人停不了口！

愛吃海鮮的朋友，怎麼能錯過螃蟹料理呢！店家大力推薦的 「豬油燜蟹」 煲內滿滿的都是豬油渣！~\(≧▽≦)/~ 底層放了特別調制的醬料和豬油，鋪上螃蟹，再鋪豬油渣，再拿去燜煮！讓豬油渣的香融入肥美的螃蟹肉內，在吃之前記得先將螃蟹、豬油渣和底層的醬料和豬油進行攪拌，這樣螃蟹才能沾到醬料~！

猪油渣焗螃蟹，螃蟹 RM68/只
螃蟹吃完后还可将剩余的酱汁和猪油渣交给厨房加饭，变成猪油捞饭~

(￣﹁￣) 豬油和螃蟹的搭配，香味一直湧上來，有豬油的香還有螃蟹的甜！

吃了螃蟹當然要吃蝦，店家的 「北風堂瀨尿蝦」 肉質飽滿鮮甜，以干辣椒、香脆的蝦米等材料一起翻炒，瀨尿蝦的肉有著蝦米的香氣和微微的辣味，非常的美味！

加入干辣椒、虾米、蒜米和菜圃一起炒的避风塘濑尿虾 RM45/只，这里共有6只

吃海鮮怎麼可以沒有魚呢！<(￣3￣)> 以特色醬料搭配上新鮮的海魚 (店家表示為龍虎斑)，新鮮的魚用蒸煮的方式是最好的烹煮方式，所以愛吃魚的朋友一定要點這道 「特色蒸龍虎斑」！

店内的特色蒸龙虎斑，龙虎斑指的是龙趸与石斑鱼打种后的一种鱼类，一条约一个手肘的大小。RM98/条

除了吃海鮮，還可以點 「燒烤雞翅」、「西刀魚餅」噢！西刀魚餅是店家自己手工制作，燒烤雞翅就在店家門口噢，燒的香脆的雞翅，配上啤酒很棒噢！(￣﹁￣)

同样可以作为饭前小吃或下酒小吃的烧鸡翼 RM3/只

自制西刀鱼饼，喜欢内馅多汁爽口，作为饭前小吃挺不错的。RM12/粒

吃海鮮最重要是新鮮，無論怎麼煮都好吃，店家的每一樣海鮮都很新鮮！因為大部分海鮮下鍋煮前都是活的~ (￣﹁￣) 店家主打新鮮的食材現煮，特色煮法，愛吃海鮮的朋友們可以到店家試試噢！

【推薦美食】

豬油渣焗螃蟹（RM68/只）、
加利福尼亞生蚝（RM54/半打）、
啦啦炒米粉（RM28/41/54）、
煎蛋河粉（RM18/30）、
北風堂瀨尿蝦（RM45/只）、
特色蒸龍虎斑（RM98）、
燒烤雞翅（RM3/只）、
西刀魚餅（RM12/塊）

【鴻金海鮮飯店 (晚市)】

地址：CG-1 & CG-2, Jalan Kasturi 5, Taman Kasturi, Batu 11, Cheras 43200 Selangor.
營業時間：星期一 - 星期天 4.30pm - 11.30pm
預訂位子：03-9074 2785

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