Dec 01, 2024
阿基好煮意@Kuchai Lama, 主经营多种自家创作美食和精心改良的特色中菜 。阿基主厨承传了母亲的手艺与坚持和歇诚不断的推陈出新, 为食客们提供各式美味中菜和老少皆宜的滋补佳品。值得一提, 价钱合理, 诚意推荐❤！
招牌菜为碳烧龙珠果叉烧, 祖传甘蔗肉骨茶, 潮式烤鱼和海鲜, 黑豆猪蹄汤和椰子炖乌鸡。其它菜式有乌鸡汤, 辣卤猪蹄, 酒香鱼头米粉和台式卤味。
阿基主厨的多种自家美食诚意推荐有:
招牌中的首选《全马首创, 无染色, 纯天然的碳烧龙珠果叉烧》微香中带甜, 外层甜而蜜, 焦香浓郁超入味, 肉质松软又带着微微的咬劲, 绝对是食客餐桌上的美味佳肴。
精心改良后, 一道与众不同, 吃得健康的肉骨茶! 《阿基祖传甘蔗肉骨茶》煲足多小时, 熬到甘蔗与肉骨味道为一气, 无盐无味精和带点甘蔗清甜可口味道的汤头, 令人回味！
爱吃海鲜的食客们, 康头来了《阿基潮式烤鱼和海鲜》把鲜鱼和海鲜放入已煮好的蔬菜上汤, 加入青葱, 姜丝, 水酸梅和少许调味料, 边吃边以慢火烹煮。不仅能喝到汤头的清甜, 也能吃到鱼和海鲜的鲜嫩, 满目多种的蔬菜如白萝卜, 白菜, 蕃茄, 咸菜和青葱, 营养价值丰富。另外, 可根据顾客的喜好酌情添加食材如虾, 苏东, 啦啦, 金针菇, 豆腐, 麦旦; 和选择不辣, 小辣和大辣。
想要吃得健康, 吃出亮丽的食客们, 阿基主厨的《滋补老火靓汤 - 椰子炖乌鸡, 乌鸡汤和黑豆猪蹄汤》也是你们的好选择之一。以传统食补养生秘方, 放足食材,慢火煲煮, 火候足, 即取药补之效, 又取入口之甘甜美味。
再来好介绍! 阿基主厨的《台式卤味》,《辣卤猪蹄》味道好! 料多味足, 汤汁入味, 肉香气浓郁。卤鸭够味, 卤蛋弹牙, 卤大肠QQ, 都好好吃哦！
还有啦!《酒香鱼头米粉》带有姜酒味道特色的自家鱼头米粉，怎能错过呢？！
【阿基好煮意】
地址 : A-0-6, Tulin 28, No. 1, Jalan Riang Ria 8, Taman Gembira, Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur
营业时间 :12:00 pm - 11:00 pm
联络号码 :
1. 012-9554436 Ben Ban
2. 012-2830889 Mr Thai
3. 019-7787976 阿基
（温馨提示: 要来前，最好以whatsapp预约时间，免得白来一趟）
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