Nov 28, 2024
所謂海鮮煲，其實是「一煲一魚」，目前提供松魚頭、石甲魚或石斑魚，以及酒香原味、酸菜口味、蒜香口味和蕃茄口味4種湯底，做好決定就可以開餐了。
每種魚都是先炸脆才放進煲裡煮的，原本已油香四溢，再吸入湯汁後更是滋味十足。而且顧客還能選擇點一客加進老虎蝦、墨魚和啦啦的「海鮮煲」，口感更是加倍豐富。
類似時下流行的火鍋模式，食客們可以自由控製煤氣爐的火力大小，靈活地調整食物的溫度。尤其在寒冷雨天，看住湯底不斷沸騰滾燙，喝一口熱辣辣的酸菜湯，感覺非常刺激！
吃海鮮煲的樂趣在於「雙重」的層次感，第一重在魚肉的後勁強，越吃越夠味；第二重在於湯的變化，越久越濃郁，甚至每一口都伴著絲絲的魚肉碎。因此它最適合家庭用餐或朋友聚會時享用，花個60分鐘左右邊談邊吃。
這裡的魚都斤兩十足，如果是點海鮮煲的話，一煲就夠4、5個人慢慢品嘗了。不只如此，餐牌上還有各種配菜，包括大白菜、金針菇、豆腐、拉麵等等，都是點來放進湯裡煮的，食客可以持續加菜加湯，吃到飽滿過癮為止。
若嫌桌上只有一個煲太單調，也不妨點幾碟小吃，包括炸雞翼、咸蛋墨魚、麥片蝦蛄等等。
GG海鮮煲剛開張營業約1個月，記者恰巧在晚餐時間過去，發現它可是客似雲來、座無虛席呢！凡受歡迎，必有其因，原因為何？你自己來體驗一下吧。
【GG Seafood】
地址：No. 1, Lorong Bangau 2, Kepong Baru, 52100 Kuala Lumpur.
联络号码：011-2266 6688(Kent Wong)
營業時間：周一至日，5pm至1am
面子书：https://www.facebook.com/ggseafood
